Feta!

Wist je dat je feta op basis van koemelk, geitenmelk of schapenmelk basis kunt krijgen? Heerlijk die verbaasde blik als ik vraag of de feta op koemelkbasis is… Geen idee..

Feta is van oorsprong een Griekse kaas op basis van geiten en schapenmelk. Toch wordt het dus ook wel van koemelk gemaakt. Dus voor degene die niet wisten…handig om te weten als je iemand te eten krijgt die niet goed tegen koemelk kan. Kijk gewoon bij de ingrediënten.. er moet echt geiten of schapenmelk opstaan als het daarvan gemaakt is. Heerlijk voor in salades of in bladerdeeg hapjes…